为复盘10月份以来食品安全日常监管、风险隐患排查整治工作，部署11月份食品安全重点工作，2026年10月30日，我校在花都校区图书馆412会议室召开10月份食品安全调度会。学校吴卫洁董事长、朱特威副校长出席会议，后勤处相关负责人、学校食品安全总监、食品安全管理员，以及各餐饮经营单位负责人、管理人员参加会议。
会上，后勤处副处长宋斌分享了赴中国教育后勤展览会参观、赴兄弟院校考察学习的成果，并围绕智慧食堂硬件升级、校园餐饮品牌打造交流先进做法。他提出，各食堂要聚焦菜品供给、就餐环境、智慧赋能、师生共治、人文服务五个方向，持续提升餐饮综合服务质量。
花都校区第一食堂、三水校区第三食堂依次汇报“日管控、周排查、月调度”落实情况，梳理日常管控重点与高频风险点，介绍智慧监管平台试点推进情况，做到检查留痕、隐患闭环整改，不断完善食堂内部管控体系。
学校食品安全总监汇报本月食品安全整体工作情况，重点通报食堂满意度调查、校园餐智慧监管平台建设、校际交流学习、餐饮从业人员心理测评等工作进展。
学校副校长朱特威对下一阶段食品安全工作作出部署。他强调，要提高政治站位，充分发挥食堂作为立德树人阵地的育人作用，层层压实监管责任与经营主体责任；加快推进智慧监管平台建设，科学优化菜品结构与定价管理；坚持问题导向，常态化排查整治安全风险，把“日管控、周排查、月调度”机制落到实处；严格落实食品安全“四个最严”要求，统筹抓好智慧食堂建设和餐饮服务提质增效。
学校董事长吴卫洁作工作指示。她要求各餐饮负责人坚持每日现场巡查，抓实重大活动食品安全保障；有序推进外卖规范管理、食材价格管控等专项工作；畅通师生诉求收集和反馈处置渠道；成立专项工作组，细化任务清单，逐项推动各项工作落地落实，用好"回头看"督查机制，形成全流程工作闭环，筑牢校园食品安全防线，为学校申硕攻坚提供坚实可靠的后勤保障。
一审：陈美琦
二审：谢爱福
三审：朱特威
